Болезни семечковых культур
В подготовке материала принимала участие
д. с.-х. н., профессор МИЧГАУ
Каширская Н.Я.
“Болезни семечковых культур“, 2006 г.

Ризопус (серая головчатая плесень)

Возбудитель – Rhizopus nigricans Ehr.   

Описание

Болезнь поражает плоды яблони и груши. Гриб быстро распространяется на соседние плоды спорами, а также длинными ползучими гифами.

Симптомы

В месте проявления инфекции появляется бурое пятно. Мякоть приобретает светло-коричневую или каштановую окраску с резким запахом брожения, становится водянистой, кашицеобразной. На поверхности плода выступают длинные светлосерые нити мицелия гриба, на которых образуется множество чёрных спорангиев. Зрелые спорангии кажутся чёрными из-за массы просвечивающих через оболочку спор.
Гриб быстро распространяется на соседние плоды спорами, также длинными ползучими гифами.

Факторы, способствующие развитию болезни

1. Наличие в насаждениях вредителей.
2. Высокая влажность и температура, недостаточная циркуляция воздуха в хранилище.

Меры защиты

1. Эффективная борьба с вредными организмами в саду.
2. Съём плодов в период их оптимальной зрелости и закладка здоровых плодов.
3. Обработка деревьев за две недели до сбора урожая фунгицидом Зато вдг 0,15 кг/га.
4. Тщательная дезинфекция плодохранилищ и тары.
Rambler's Top100