Болезни семечковых культур
В подготовке материала принимала участие
д. с.-х. н., профессор МИЧГАУ
Каширская Н.Я.
“Болезни семечковых культур“, 2006 г.

Мокрый (низкотемпературный) ожог

Описание

Заболевание проявляется в саду и в период хранения плодов. Вызывается заболевание нарушением обмена веществ, что обусловлено различными причинами.

Симптомы

Наиболее характерный признак болезни образование на поверхности плодов больших просвечивающих участков неправильной формы. Разрезав такой плод, можно увидеть зоны, наполненные соком. Большей частью они располагаются вокруг сердцевины. Больные плоды стекловидные, твердые, тяжелые, невкусные.

Факторы, способствующие развитию болезни

1. Избыточное поступление воды к созревающим плодам.
2. Повышенный уровень инсоляции или резкая смена прохладной, пасмурной погоды на жаркую, солнечную, когда плоды перезревают.

Меры защиты

1. Правильный режим полива деревьев в саду.
2. Съём плодов в начальный период съёмной зрелости.
3. Двух-трехкратная обработка деревьев 0,7%-ным раствором хлористого кальция насаждений с проявлением данного заболевания.
4. Хранение плодов при температуре 2–4 °С.
5. Кратковременное хранение таких плодов.
Rambler's Top100